Розпродаж!

Пиво бочкової витримки

60 999 

Пиво бочкової витримки  є пивом, яке було піддано старінню протягом певного періоду часу в дерев’яній бочці. Зазвичай у цих бочках колись містився бурбон, віскі, вино або, що рідше, бренді, херес або портвейн. У Бельгії існує особлива традиція витримки бочкового пива , особливо ламбіків, тож таке пиво не входить до цієї підбірки.

785 

2 в наявності

949 

3 в наявності

999 

1 в наявності

60 

10 в наявності

Читати далі 70 

Немає в наявності

Читати далі 449 

Немає в наявності

Читати далі 453 

Немає в наявності

350 

2 в наявності

913 

3 в наявності

65 

10 в наявності

Читати далі354 

Немає в наявності

Читати далі 386 

Немає в наявності

Читати далі410 

Немає в наявності

Читати далі365 

Немає в наявності

400 

4 в наявності

400 

4 в наявності

338 

1 в наявності

403 

1 в наявності

Читати далі 199 

Немає в наявності

348 

3 в наявності

377 

1 в наявності

149 

8 в наявності

410 

2 в наявності

Читати далі415 

Немає в наявності

Читати далі405 

Немає в наявності

Читати далі300 

Немає в наявності

250 

1 в наявності

758 

2 в наявності

Читати далі263 

Немає в наявності

Категорія: Позначка:

Опис

Пиво можна витримати в бочках для досягнення різноманітних ефектів, таких як передача ароматів з деревини (таніни та лактони) або з попереднього вмісту бочок, або для доброджування за допомогою Brettanomyces . Дуб залишається основним матеріалом, але використовуються і інші види деревини. Каштан, ясен, тополя, кедр, акація, кипарис, секвоя, сосна і навіть евкаліпт з різним успіхом використовувалися для бочкової витримки.

Аромати, що надаються дубовими бочками, сильно відрізняються залежно від породи дуба, площі стінок та способу обробки деревини. Нові дубові бочки можна використовувати для витримки пива, але вони не поширені через дороговизну. Деякі аромати, які додає новий дуб, – це дерево, ваніль, кріп, спеції та тости.

Cart
Your cart is currently empty.