BrewArt Smack My Peach Up Again 7% 330ml

Опис

Smack My Peach Up Again від BrewArt — це дикий фруктовий ель із персиковим профілем, що поєднує соковитість, дріжджево-землисті ноти і збалансовану кислинку. Ідеальна комбінація дикого стилю та виразного фрукту.

Стиль: Wild Ale – Other
ABV (алкоголь): 7,0%
IBU (гіркота): 10
Рейтинг на Untappd: 4.29 / 5 (16 оцінок) 

Смакові ноти:

• Аромат: “дикі” дріжджі, трохи меду, абрикосова кістка та відтінки випічки

• Смак: сухе, терпке з нотами зелених персиків, кислинка схована, але залишається збалансованою; нагадує фруктовий йогурт із персиком і ферментованим акцентом 

• Післясмак: легка терпкість, сухість, приємне післясмакове відчуття “wild” стилю

Враження дегустаторів:

• Охарактеризований як “стриманий дикий ель із нотами мочених яблук і зелених персиків”

• “Охайна кислинка, легка фруктовість, трохи фанку” — баланс між wild-смаком та фруктом 

• В ароматі фанкові ноти, скотний двор, квашені яблучка, оцтові ноти. Смак помірно кислий, ігристий, фруктовий йогурт, квашені яблучка. В посмаку відчувається персик.

• Персик та ферментаційні акценти отримують високу оцінку за збалансованість та “підступне” приховане алкогольне тіло 

Smack My Peach Up Again — чудовий вибір для фанатів wild-експериментів з персиковим акцентом. Демонструє природну дикість дріжджів у поєднанні з фруктовою яскравістю. Підійде для неспішних вечорів, домашніх дегустаційних сетів із витриманими сирами чи фруктовими десертами, а також (завдяки оригінальній формі пляшки) у якості позиції для Instagram-сторі

💡 Порада від Flasker:

Хочеш супкрвідчуттів? Пий переохолодженим, із шматочком брі або йогуртовим десертом. І не забудь: якщо хтось скаже, що запах “прілий” — то хай сам спробує.