DUMA

DUMA Brewery (Пивна Дума)

ttps://untappd.com/PivnaDuma

https://www.facebook.com/PivnaDuma/

http://instagram.com/pyvna_duma

http://pivnaduma.kiev.ua/

DUMA Brewery (Пивна Дума) — це київська ресторанна броварня, заснована 2009 року​itc. За понад 15 років роботи вона стала одним із піонерів крафтового пивоваріння України​. Тут варять живе (непастеризоване) пиво з якісних інгредієнтів за оригінальними рецептами​. Асортимент включає класичні лагери, фірмове пшеничне пиво, хмільні IPA та темні боки, а також креативні сезонні сорти, що з’являються до свят і особливих подій​. Філософія пивоварні ґрунтується на поєднанні європейських традицій з українською креативністю та відповідальному, натхненному підході до пива.

Унікальність DUMA Brewery – у форматі ресторану-пивоварні: кілька закладів у Києві​ пропонують гостям скуштувати пиво просто з танків, поєднавши дегустацію з стравами української та європейської кухні​. Пивовари регулярно експериментують, тішачи відвідувачів новими смаками, водночас незмінно зберігають повагу до класичних рецептів і ремесла. За роки існування «Пивна Дума» здобула міцну репутацію: її ресторани тричі отримували звання «Найкращий пивний ресторан» країни (нагорода «Сіль»). Сьогодні цей бренд впевнено тримається серед лідерів українського крафтового ринку​, надихаючи розвиток культури якісного пива.