Omnipollo

У 2011 році в Стокгольмі (Швеція) пивовари Karl Grandin і Henok Fentie створили контрактну пивоварню. Її назва “Omnipollo” утворене від англійського “omnipotence” – всемогутність і іспанського “pollo” – курка, яка символізує збентежену і збиту з пантелику домашню птицю з відсутністю координації. Об’єднання в назві, здавалося б, непоєднуваних слів, як не можна краще відображає методи роботи пивоварів, які для створення унікальних сортів пива мають намір перетинати всі кордони. Не маючи власних виробничих площ, Omnipollo орендує їх у вітчизняних і зарубіжних пивоварень. Нові рецепти пива розробляються як вдома, так і під час частих поїздок по всьому світу, під час яких черпається все краще і часом навіть несподіване. За невеликий термін свого існування Omnipollo випустила близько 50 сортів пива, створених також в колаборації з Stillwater Artisanal, Evil Twin, Nómada, Buxton і іншими невеликими крафтового пивоварнями в різних країнах.

Omnipollo, що має нагороди за пивоваріння та інновації, в 2014 році за версією ratebeer.com увійшла в список ста кращих броварень світу “Top 100 Brewers in The World”.

Відображаються усі з 15 результатів

Cart
Your cart is currently empty.