Гонір Борщ Gose 4,3% 330ml

Опис

🍅 “БОРЩ”
— пиво-експеримент від Honir Brewery

🔍 Основні характеристики:

• Стиль: Sour — Tomato / Vegetable Gose.

• ABV: 4.3 %

• IBU: ~10 

• Рейтинг на Untappd: ~4.2 / 5 (19 оцінок) Untappd

• Опис виробника:

  “Пиво, зварене з натхненням від справжнього українського борщу. У складі — томати, буряк і трохи спецій, які створюють глибокий овочевий аромат і впізнаваний домашній настрій. Для підсилення смаку ми додали в’ялені томати — вони зробили профіль більш насиченим і збалансованим.” 

👃 Аромат і смак:

• Аромат: домінують овочеві ноти — томат, буряк, в’ялені томати, легкі спеції.

• Смак: овочевий профіль (буряк + томат), легка кислинка, делікатна гірчинка.

• Тіло: середньо легке

• Баланс:  арт-експеримент — овочевий компонент виступає ключовим.

🗣️ Враження дегустаторів:

✅ Плюси:

• Яскравий, незвичний профіль — багато хто пише, що “ніби баба борщу наварила”. 

• Питкість: навіть із незвичними інгредієнтами, пиво залишається продуктом, який можна випити.

• Тематична зв’язка: український борщ → українське пиво — потужний концепт.

⚠️ Мінуси / моменти для врахування:

• Не для всіх: овочеві та томатно-бурякові аромати можуть бути занадто “нетиповими” для тих, хто шукає класичний пивний смак.

• Кислинка / спеції: комусь може здаватися “занадто” чи “дивакувато”.

• Очікування стилю: якщо людина любить традиційний gose — сюрприз гарантовано.

🧾 Висновок:

“БОРЩ” від Honir Brewery — це пиво-експеримент із сильною українською ідентичністю: борщ як натхнення. Воно створено не для масового споживання “без заморочок”, а для фанатів, які люблять несподіване у келиху. Якщо ти шукаєш пиво, яке говорить про смак країни, про культуру, про історію — цей сорт має свою нішу.

🧠 Для кого це пиво?

• Для людей, які люблять крафтові пива із характером, з історією.

• Для тих, хто не боїться “виклику” — такі  інгредієнти як буряк – далеко не стандарт.

• Для заходу, коли хочеться “говорити” не лише пити — коли келих мусить бути темою розмови.