Гонір Barleywine 12% 330ml

Опис

🍷 “Barleywine”
Гонір / Honir Brewery

🔍 Основні характеристики:

• Стиль: American Barleywine (Barleywine) 

• ABV: 12 %

• IBU: 29 
  

• Untappd-рейтинг: ~ 4.26 / 5 (за 133 оцінками) Untappd
  

👃 Аромат і смак:

З опису та коментарів:

• Аромат: збалансований солодовий характер, витяжка мигдалю, ноти родзинок, тростинний цукор, дубова щепа 

• Смак: багатий солод, родзинки, мигдаль, тростинний цукор — фруктові й карамельні ноти в гармонії з основою, дубова нотка щепи як фінішний акцент

• Післясмак: теплий, тривалий, із солодовим слідом і легким дотиком дубового дерева 

• Баланс / тіло / карбонізація: тіло повне, вагоме — як і має бути в барлівайні, карбонізація — нижча, щоб підтримувати солодовий характер, не перебивати складові.

🗣️ Враження дегустаторів (зведено):

✅ Що сподобалося:

• Сильна солодова база з багатством ароматів (мигдаль, родзинки, тростинний цукор).

• Чітке відчуття дубової щепи — не нав’язливе, але помітне як акцент.

• Баланс: “збалансований солодовий характер”.

⚠️ Що може бути суперечливим:

• Якщо людина не любить міцні пива, ABV 12 % може “перекрити” нюанси.

• Солодкість: для тих, хто любить “жорстку” гіркоту — може здатися, що надто багато солодких елементів.

• Щепа дуба: дубовий акцент — може сприйматись як “нота” або “шлейф”, який не кожен оцінить.

🧾 Висновок:

Barleywine від Гонір — це втілення “брутальної елегантності” в стилі барлівайн: солодовий фундамент, фруктові акценти (родзинки, мигдаль), тростинний цукор і легка дубова щепа в додачу. Це пиво не для “легкого вечора”. Це пивний десерт / келих роздумів, який треба смакувати повільно.

🧠 Для кого це пиво?

• Любителям міцних темних пив із глибоким смаком та ароматом.

• Тим, хто готовий приділяти увагу нюансам — не просто “випити”, а відчути багатошаровість.

• Колекціонерам або фанам обмежених випусків —  барлівайни — нечасті гості.