Розпродаж!

3 Fonteinen Oude Gueuze 750 ml {2019}

600 

Lambic – Gueuze / 6.0% / 750 ml /

1 в наявності

Категорія: Позначки: , , ,

Опис

Справжній Гьоз. Суміш 1, 2 та 3-річного ламбіків, нефільтроване та непастеризоване, витримується у пляшці принаймні 6 місяців після змішування. Продовження бродіння в пляшці додає пиву його знаменитої шипучості, схожої на шампанське. Ламбік, що є основою, вариться лише з 60% ячмінного солоду, 40% несоложеної пшениці, витриманого хмелю та води, спонтанно ферментується дикими дріжджами та визріває в дубових бочках.

3 Fonteinen Oude Geuze – це суміш одно-, дво- та трирічних ламбіків. Спонтанне бродіння, дозрівання в дубових бочках та продовження розвитку екосистеми у пляшці призводять до виразно складного та елегантного натурального пива. Немає двох однакових пляшок, оскільки в процесі змішування існує безліч змінних, різноманітність розмірів і форм бочок, різниця у пропорціях ламбіків в суміші тощо. При правильному підготуванні 3 Fonteinen Oude Geuze можуть витримати кілька десятиліть. Аромати та запахи змінюватимуться від нот яскравих свіжих цитрусових, пікантних та трав’янистих нот до ніжного, дубового, кісточкового букета, оскільки ламбік продовжує розвиватися з часом. Жива культурна спадщина Ламбіку і Гьоз сягає корінням у долину Зенне!

Додаткова інформація

untappd

Vintage

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “3 Fonteinen Oude Gueuze 750 ml {2019}”“
Cart
Your cart is currently empty.