CITADEL САУР КЕЙК: АНАНАС, МАНГО, КОКОС, МАРАКУЯ, ВАНІЛЬ 5.5% 500ml

Опис

🍍 “Саур Кейк: Ананас / Манго / Кокос / Маракуя / Ваніль”
CITADEL Brewpub

🔍 Основні характеристики:

• Стиль: Sour – Smoothie / Pastry (тропічно-десертний саур)

• ABV: 5.5 %

• IBU: не вказано (N/A) 
  

• Untappd-рейтинг: 4.13 / 5 (за ~96 оцінками) Untappd
  

👃 Аромат і смак:

Опис від виробника + коментарі:

• Аромат: стиглий ананас, м’якоть кокосу, ванільні нотки 

• Смак: кисло-солодкий, де ананас і тропічні фрукти домінують; кислотність помірна, але відчутна; м’який солодкавий фініш 

• Текстура і тіло: однорідна текстура, гладке тіло (smoothie / pastry стиль) 

• Післясмак: м’який, з нетривалою кислинкою, фруктове відлуння кокосу / маракуї / ванілі 

🗣️ Враження дегустаторів (зведено):

✅ Що сподобалося:

• Тропічні фруктові ноти — ананас, манго, маракуя — як “тропічний коктейль у келиху”.

• Баланс солодкості і кислотності — кислотність не агресивна, помірна, що дозволяє фруктам “дружити” з десертною базою.

• Текстура “м’яка, однорідна” — багато хто порівнює зі смузі.

• Ваніль і кокос — як приємний бекграунд, що не затуляє, а підтримує тропічні акценти.

⚠️ Що викликало суперечності:

• Можливо, не буде “сухого” висококислого профілю, як у класичних саурах — для фанів “кислоти до оскомини” може бути не “той рівень”.

• Деякі могли б хотіти більше “вибухового” фруктового удару — тут балансна подача, не агресія.

• Через десертну стилістику — певні ноти солодкості можуть сприйматися як “надлишок” в залежності від настрою дегустатора.

🧾 Висновок:

Цей варіант Саур Кейку від CITADEL — це десертний саур із яскравим тропічним характером, але витриманий у межах балансу. Він не кричить кислотністю, а запрошує пити, смакувати фруктові шари, ловити ванільно-кокосовий дзен на фініші. Якщо шукаєш щось “реверанс у фруктовий бік” без агресивної кислоти — це один із солідних варіантів.

🧠 Для кого це пиво?

• Для поціновувачів фруктово-десертних саурів, які не хочуть “агресивної” кислинки.

• Для любителів смузі/коктейльного підходу у пиві.

• Для тих, хто готовий насолоджуватися розмаїттям фруктового ансамблю — ананас + маракуя + кокос + ваніль.