Lindemans Oude Gueuze Cuvée René (2020)

Опис

Gueuze Cuvée René – одна з коштовностей пивоварні. Завдяки своєму золотистому кольору, блиску та прекрасним ароматам хересу, це королева гьозів.

Це суміш старого та молодого ламбіків, визрілої у великих дубових бочках, що називаються фудерами. Потім його розливають у красиву пляшку шампанського, де відбувається друге бродіння. Через 6 місяців гьоз набуває золотистого кольору і є слабогазованим і терпким. Але витриманий у погребі кілька років, він стає справді винятковим!

Використання пляшки шампанського бере свій початок з невизначеного періоду, коли пивовари-ламбікороби спеціалізувались на витягуванні порожніх пляшок із великих ресторанів та інших закладів, де споживали багато шампанського.