PM Massaman 4.5% 330ml

Опис

MASSAMAN — Томатне гостре пиво зі спеціями, арахісовою пастою, кокосом

Основні характеристики:

• ABV (алкоголь): 4,5 % 

• Стиль: Sour – Other 

• Рейтинг на Untappd: ≈ 3,89 / 5 (142 оцінки) 

• Дата першого релізу: 9 серпня 2023 

Смакові ноти:

• Купаж спецій — чилі, часник, шалот, лемонграс, кмин, коріандр, галангал, плюс арахісова паста, кокос, лимонний сік, томати, рибний соус. 

Враження дегустаторів:

“Яскраво виражений аромат та смак лемонграсу. Гострий післясмак.” — легко пізнаваний тайський акорд. 
“Ароматично, рибний смак, насичений, перчений, каррі, кмин. Цікаво.” — повнота спецій у дії. 
“Гостре, потім солодко, і наростаюча гострота. Дуже цікаво.” — контрастний драйв. 
“Збалансовано солодкувате на старті, потім виокремлюється спецій післясмак.” — спліт між десертом і гостротою. 
“Коріандр, кокос, ферментовані риби, сухо із гостротою, солоно-кисло. Добре.” — складна, але доречно виразна структура.
“Лайм, арахіс у фініші… але у Pastry Mastery є смачніше.” — щедро, але не для всіх.

Сенс у відгуках: смак переважно оцінюють як автентичний — сміливий та ароматний, але комусь можуть не зайти якісь гастрономічні складові різнобарвного поєднання, не для щоденного пиття.

Висновок від Flasker:

MASSAMAN — це пиво-експеримент, яке сміливе, яскраве й має характер. Тут через шовковисту десертність проглядають гострота карі і тропічні спеції. Якщо любиш грати з нюансами доповнень, а не лише з основами — це твоє.

Для фанів сміливих смакових кросоверів — чудовий варіант.