POTTAGE GOSE – напої, які поєднують елементи юшки і пива

“POTTAGE GOSE” – це інноваційний напрямок у пивоварінні, що завойовує популярність своєю неперевершеною смаковою палітрою та унікальною комбінацією страви і пива. Він об’єднує найкращі аспекти двох світів: зупу (pottage) та пиво-гозе (gose).

Термін “pottage” в англійській мові вказує на рідку страву, яка готується з різних інгредієнтів, зазвичай з овочів і м’яса/морепродуктів, які варяться разом у смачному бульйоні. У “POTTAGE GOSE” цей елемент надає напою ситість та насиченість смаку.

З іншого боку, “gose” – це стиль пива, з походженням у Німеччині, який славиться своєю кислинкою та солодкувато-солоною смаковою палітрою. Додавання гірких трав, солі, коріандру та навіть томатів до цього пива створює цікаву гру смаків, що доповнюють один одного, і в той же час, ці компоненти є цілком притаманними для юшок.

Така комбінація інгредієнтів з різних світів кулінарії і пивоваріння, робить “POTTAGE GOSE” відмінним вибором для тих, хто бажає випробувати щось надзвичайно смачне та неповторне. Цей напій став відмінним прикладом творчого поєднання різних гастрономічних традицій і заслуговує на увагу справжніх гурманів.