Stone Xocoveza Charred 2016 500 ml

Опис

ПАРТІЯ 2016 03

Дата виходу: 5 грудня 2016 р

Базове пиво – це рецепт переможця конкурсу Stone Homebrew 2014 Кріса Бенкера, інтенсивно ароматного молочного стаута, звареного з какао, кавою та спеціями, щоб імітувати аромати мексиканського гарячого шоколаду.

Час, проведений у бочках з-під бурбону, додав і без того складному пиву ще більшої складності та інтенсивності аромату, наносячи додаткові карамельні та ванільні аромати поверх вже наявних. Аромати насиченої кави та чорного шоколаду слідують мускатним горіхом та корицею; пишне, важке відчуття рота, навантажене обсмаленим дубом і ірискою, поглинає небо під час першого ковтка. Тривалий перець пасілья та м’який дубовий смак зберігаються завдяки надзвичайно тривалому післясмаку в цьому насиченому та насиченому пиві.

2016 SERIES BATCH NO. 03

Release Date: December 5,2016

The base beer is the recipe of 2014 Stone Homebrew Competition winner Chris Banker, an intensely flavorful milk stout brewed with cocoa, coffee and spices to mimic the flavors of Mexican hot chocolate.

Time spent in bourbon barrels gave an already complex beer even more complexity and flavor intensity, layering additional caramel-like and vanilla flavors on top of those already present. Aromas of rich coffee and dark chocolate are followed by nutmeg and cinnamon; a lush, heavy mouthfeel laden with charred oak and toffee engulfs the palate on the first sip. Lingering pasilla pepper and soft oak flavors persist through an exceptionally long finish in this intensely rich and satisfying beer.