VibrantPour Red Silk – Pastry IS 11%

Опис

🔖 Red  Red Silk від VibrantPour — імперський десертний стаут із вишневою нотою та солодко-кислими акцентами. Показовий pastry-стиль, що балансує між яскравим фруктовим смаком і щільною текстурою.

Стиль: Stout – Imperial / Double Pastry
ABV (алкоголь): 8.4 %+;)
IBU (гіркота): N/A
Рейтинг на Untappd: 4.13 / 5 (71 оцінка) 

🍒 Смакові ноти:

• Аромат: інтенсивна зріла вишня, нотки темної вишневого конфітюру або лікера, шоколадний фон

• Смак: густе тіло з яскраво вираженим вишневим профілем, маслянистість, карамельно-шоколадна структура

• Післясмак: терпкість вишневих кісточок, трохи диму, легка гірчинка хлібного тону із бочковим відлунням

👅 Враження дегустаторів:

• “Овердофіга вишні, кислинка, солодкість перебиває, текстура доволі щільна, приємна.” 

• “Вишня, смородина. Прям дуже питне як на 11 %.” 

• “Суцільна вишня, алко трохи пре, більше схоже на вишневий лікер ніж на вишневий стаут.” 

• “Густий, маслянистий стаут, фактурна чепурна вишня! Як цукерка з заспиртованою вишенькою. Паленість, щось середне між кавою, шоколадом, чорним хлібом і тютюном. Кісточка додає терпкості.” 

Більшість оцінок описує Red Silk як десертний стаут більш про ягідну інтенсивність та текстуру, ніж класичну солодовість.

🧠 Висновок:

Red Silk — не стандартний pastry-stout: це п’янке вишневе диво для фанатів ягідно-насичених стаутів. Баланс десертності і терпкості робить його яскравою позицією на столі, що запам’ятовується.

Ідеально пасує до: шоколадних десертів з вишнею, тривалих дегустацій або як кульмінація вечора з медитативним саундтреком.

💡 Порада від Flasker:

Це як наливка, де вишня в кожному ковтку. То ж пий повільно, при винній температурі ( +10+12 °C), з маскарпоне або темним шоколадом. Не варто швидко ковтати — дай вишні проявитися.