Hoppy Hog Krow Moskala Bloody Mary 5% 0.33l

Hoppy Hog Family Brewery

🔍 Основні характеристики:
Стиль: Sour – Tomato / Vegetable Gose — овочевий кислий профіль із пікантними елементами Bloody Mary (класичного томатного коктейлю).
ABV: ~ 5 % — питка, але з характером для кислого стилю.
IBU: ~ 10 — дуже низька гіркота, щоб не конкурувати із гострими/спеційними компонентами.
Формат: зазвичай банка 0,33 л або розлив у пабах.

👃 Аромат і смак:
Цей сорт — перехрестя томатного гозе та класичного Bloody Mary-смаку: у ароматі та смаку виразно присутні томатні ноти, яскравість яких підтримують селерова свіжість, помірні спеції, вустерський соус і чорний перець.

Смак побудований на солоній та кислуватій базі томату, але додає пікантної гостроти й спеційного характеру, що нагадує класичний Bloody Mary-коктейль. Це не просто “кисла томатка” — це спеційний фруктово-овочевий профіль з характером.

Баланс: легка кислотність і мінімальна гіркота тримають усе питким, тоді як спеції та овочеві ноти додають глибини смаку.

🗣️ Враження дегустаторів (зведено з доступних джерел):
✅ Переваги:
• Яскравий овочевий, томатний профіль, що вирізняється на тлі звичайних гозе.
• Баланс між кислинкою та пікантністю — не агресивний, але відчутний.
⚠️ Моменти до уваги:
• Ггострий, спеційний томат може здатися занадто “кухонним”.
• Акцент на спеції й гостроту робить смак не для всіх (але як гастропиво — він працює добре).

🧾 Висновок:
Krow Moskala Bloody Mary — це томатне пиво, що відійшло від простої кислинки і стало спеційною історією у келиху: свіжа томатна основа плюс класичні інгредієнти Bloody Mary (селерова свіжість, вустерський присмак, чорний перець). Це не просто гозе, а гастрономічний експеримент із характером, який може бути чудовим варіантом “смак кухні у пиві”.

🧠 Для кого це пиво?
• Любителям овочевих/спеційних гозе та нетрадиційних профілів.
• Тим, хто шукає історію смаку, а не просто кислоту — тут є і спеції, і томат, і пікантність.