ШО (IIIO) CurrantOut | Milk Stout 5,5% 0.33l

Опис

Currantout від SHO Brewery (IIIO) — солодкий молочний стаут з ягідним акцентом чорної смородини

Основні характеристики:

• ABV (алкоголь): 5,5 % 

• IBU (гіркота): 20

• Стиль: Stout – Milk / Sweet 

• Рейтинг на Untappd: 4,04 / 5 (50 оцінок) Untappd

Смакові ноти:

• Аромат: ягідний профіль — чорна смородина. 

• Смак: гармонія між солодкістю та молочним характером; ягоди не агресивні — вони працюють як акцент, не як домінанта.

• Післясмак: залишає ягідний слід, який трохи підсилює смак — немає сильної гіркоти, все збалансовано.

Враження дегустаторів:

Наскільки видно з чек-інів:

• “Впізнавано-ягідний стаут, який щільністю схожий на імперця, а посмаком — на саур.” — цікаве порівняння, бо сприйняття змішує жанри. Untappd

• Люди відзначають як солодке та питке, без важкості, хоча “молочний” стиль і обіцяє щось густіше. Untappd

• Немає великої кількості критики — більшість вражень позитивні, з акцентом на приємність ягід і баланс.

Про броварню:

SHO Brewery (IIIO) — це миколаївська крафтова пивоварня, яка має досвід у створенні молочних, десертних, ягідних стаутів та інших “смачних” стилів. Вони часто експериментують з текстурою, солодкістю та компонентами, не боячись “міксу жанрів”.

Висновок:

Приємна солодкість, ягоди, молочна база — якщо ти любиш десертні стаути, але без переситості, і хочеш щось, що “не важке, але з характером” — це буде дуже добрий варіант. Не для тих, хто шукає гіркоту або сухість, але для фанів солодкого з ягідкою — точно “must try”.